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最新版｜60味咖啡聞香瓶 風味基礎建構體驗課程

最新版｜60味咖啡聞香瓶 風味基礎建構體驗課程

｜活動亮點 Event Highlights  🔍




👉🏻 搶先體驗最新版 60 味聞香瓶，感受 SCA 感官課才有的聞香瓶應用

👉🏻 建構60組氣味記憶，讓品飲咖啡時，能更明確表達其風味特性

👉🏻 聞香瓶將分成3大類組，讓大家系統性的認識各種香氣風味

👉🏻 延伸拆解每個香氣的由來，是從處理法又或烘焙手法等所帶出的差異

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｜最新版 60味咖啡聞香瓶 風味基礎建構體驗課程 

 

想解鎖深藏大腦內的風味記憶，就靠這一次！

2025年最新版的咖啡聞香瓶來啦！由國際 SCA 咖啡協會認證的法國 Le Nez du Café 聞香瓶，將原有的36味聞香瓶，細膩拆解，也同時延展其廣度深度，打造出60味咖啡聞香瓶

不論你是咖啡愛好者，品酒師、美食家，只要想搶先體驗60味，短時間內提升風味辨認力，就加入我們，替感官帶來更無設限的風味想像，解鎖腦中深藏的氣味記憶！

 

｜活動亮點  🔍

 

👉🏻 搶先體驗最新版 60 味聞香瓶，感受 SCA 感官課才有的聞香瓶應用

👉🏻 建構60組氣味記憶，讓品飲咖啡時，能更明確表達其風味特性

👉🏻 聞香瓶將分成3大類組，讓大家系統性的認識各種香氣風味

👉🏻 延伸拆解每個香氣的由來，是從處理法又或烘焙手法等所帶出的差異

 

｜適合來體驗的對象  🔍

 

👉🏻 想在短時間內，打好風味基礎，提升辨認能力的你

👉🏻 日常有在做杯測和大量品飲，但想更近一步形容出咖啡風味的你

👉🏻 熱愛咖啡，想探索神秘的風味旅程，替感官帶來更無設限的想像

 

｜體驗課詳情  🔍

 

時間｜7/23 週四 19:00-21:00

地點｜凝視•咖啡 Gaze Cafe

地址｜台北市萬華區廣州街32號1樓（龍山寺站3號出口）

名額｜12名 （每班滿6人即可開班）

費用｜$1100/人，兩人同行優惠$2000 ($1000/人)

 

｜主講者 楊晴涵 Angie Yang

 


往年獲獎｜

—2023 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽 亞軍

—2023 TSCA 第六屆金杯獎濾掛咖啡非洲組 最佳優勝

—2024 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽 12強

—2025 TSCA 第八屆金杯獎濾掛咖啡美洲組 最佳優勝

 


咖啡認證｜

—CQI Q Arabica Grader 咖啡品質鑑定師

—SCA Coffee Skills Diploma 文憑

—SCA 精品咖啡協會烘豆師專業級認證

—SCA 精品咖啡協會金杯萃取專業級認證

—SCA 精品咖啡協會咖啡師認證

—SCA 精品咖啡協會感官認證

—SCA咖啡杯測價值評估系統CVA認證

 

｜貼心提醒 

 

👉🏻 活動當天不適用香水、乳液、妝品、護手霜、配件上的香氣，個人保養以無味為主，避免聞香的干擾

👉🏻 嗅覺感官需要充分的休息，精神飽滿的來體驗哦！

 

｜其他備註 

 

— 本活動若非因應天災事變或其他不可抗力因素取消，報名後則不予退費

— 動現場將進行攝影作為活動紀錄，參與本次活動即同意授權主辦單位將相關影像資料作為活動紀錄及非營利使用

— 主辦單位基於活動服務必要，蒐集報名者之個人基本資料，包含姓名、E-MAIL、電話等資料，以作為活動確認、通知

— 主辦單位保有活動異動之權利，若有未盡事宜將隨時修正公告

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